CBD csokis süti

Recept:

  Teljes idő: 30 perc

  Hozam: 8 nagy sütemény      1x

Leírás:

Puha, rágós csokis kekszek CBD vajjal

Összetevők:

• 300 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• 1/2 teáskanál só
• 170 g CBD vaj, olvasztott
• 150 g barna cukor
• 100 g fehér cukor
• 2 közepes méretű tojás
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 150 g csokireszelék
• 100 g tejcsokoládé darabokra vágva

Készítés:

1. A sütőt előmelegítjük 163°C-ra.
2. Egy közepes tálban habosra keverjük a barna cukrot, a fehér cukrot, az olvasztott CBD vajat, a tojásokat és a vaníliakivonatot, amíg könnyű és habos nem lesz.
3. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a kukoricakeményítőt. Keverje össze egy nagy kanállal vagy gumi spatulával. A tészta nagyon puha lesz, de még mindig sűrű. Hajtsa bele a csokidarabkákat (tartson meg egy kis marék csokireszeléket későbbi díszítéshez).
4. A tésztából golyókat formálunk, golyónként körülbelül 3 evőkanál tésztát. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük rá a golyókat úgy, hogy minden golyó körül bőven hagyjunk helyet. Sütéskor keksz formára lapítanak. A tepsi méretétől függően előfordulhat, hogy 2 tepsit kell sütni.
5. A korábban félretett csokoládé felhasználásával nyomjunk még néhány darabot minden tésztagolyóra.
6. 12-13 percig sütjük a sütiket. A sütemények nagyon puhának és alulsültnek tűnnek. A sütőlapon tovább sülnek, amint kijöttek a sütőből. Hagyja hűlni a sütiket a lapon 10 percig, mielőtt rácsra téve teljesen kihűl.
7. A sütemények lefedve szobahőmérsékleten legfeljebb 1 hétig elállnak.

Semmi sem olyan, mint egy olvadt csokis kekszbe harapni közvetlenül a sütőből, és még mindig meleg a kezében és a szájában – hacsak nem CBD-vajjal átitatott csokis kekszről van szó.

Ha a tökéletes édes receptet keresi, amelybe beleépítheti CBD-jét, akkor ez az. A házi készítésű CBD-vaj felhasználásával ezek a gazdag, bolyhos és puha sütemények a hagyományos élvezet minden elemével rendelkeznek, de kellemesen illatos kender ízű és illatú. Alig van, de elég finom ahhoz, hogy mosolyogjon.

Ehető ételek beöntése CBD-vel

A vaj kenderrel való beöntése egyszerű módja annak, hogy a CBD-t kivonják a növényből, és bevigyék az ételbe. Nemcsak vonzó gyógynövényes illata és íze van, amely olyan jól passzol sokféle ételhez, de jó érzéssel tölti el Önt, ha tudja, hogy tudja szabályozni az adagot, és egyszerre élvezheti is.

A vaj CBD-vel való beöntésével kapcsolatos részletes útmutatóért tekintse meg a CBD vaj készítésével foglalkozó korábbi bejegyzésünket. Ha készen van a CBD-vaj, rögtön nekiláthat a csokis keksz elkészítésének.

Amire szükséged van:

• CBD vaj (recept és oktatóvideó itt)
• Liszt
• sütőpor
• Vanília kivonat
• tojás
• Barna és fehér cukor
• csokoládé chips

Kétféle csokoládét használtunk ehhez a recepthez. Klasszikusan elkészített csokoládédarabkák keveréke, kifejezetten keksz- és süteménykészítéshez. Majd vettünk egy blokk tejcsokit és nagy darabokra vágtuk. Együtt a tökéletes, csöpögő és aromás csokoládé forrázatot kapod.

Ne süssük túl a sütiket

Ebből a receptből extra puha, vajas és rágós süti készül. A tökéletes elkészítési trükk az, hogy ügyelj a sütési időre. A tésztát golyókká sodorjuk, és a sütőben eltöltött 12 perc alatt látni fogjuk, hogy lassan lapos süti formára esnek. 12 perc elteltével úgy tűnhet, mintha nem sültek volna át, de ekkor kell kivenni a sütőből.

A kekszet szobahőmérsékleten további 5 percig sütjük, majd formázzuk. Ez alatt a pihenőidő alatt kialakul a rágós süti állaga. És a pihenőidő legjobb része? A kenderrel átitatott vaj és csokoládé finom illata betölti a szobát.