Kender tea – a tea sokféle hatással

Az infúziós ital tea egyértelműen az egyik legrégebbi forró ital a világon. Eredete Kínából származik, ahol 5000 évvel ezelőtt teát készítettek, és gyógyírként használták. A kender első írásos említése nagyjából ugyanebből az időből, azaz Kr.e. 3000 körüli időszakból származik – valószínűleg nem véletlenül Kínából is. A kettő kombinációjának eredménye a kender tea, amely most ismét nagy népszerűségnek örvend. De mitől olyan különleges a kender tea?

Mi az a kender tea?

A kenderteát általában a kender növény leveleiből és virágaiból készítik. A legálisan elérhető kenderteához általában alacsony THC-tartalmú kendernövényeket használnak. A THC, a tetrahidrokannabinol rövidítése, a bódító hatású kannabinoid, amely minden kendernövényben megtalálható. Az ipari kendernövények – 45 EU-jóváhagyott fajta van, amelyet a gazdák termeszthetnek – csak nyomokban (<0,2 százalék) tartalmaznak THC-t.

Csakúgy, mint a gyógyteák esetében, a levelek és/vagy virágok kenderkeverékét egy bizonyos főzési idő után lefőzik és leszűrik.

Mit tartalmaz a kender tea?

A kender nagyon változatos növény. Termesztéskor körülbelül 500 különböző összetevőből áll. A legismertebbek a kannabinoidok, eddig körülbelül 120-at azonosítottak, a legjobban kutatottak a THC (tetrahidrokannabinol) és a CBD ( kannabidiol). A betakarított kendernövények a legfontosabb összetevőkként terpéneket és flavonoidokat is tartalmaznak. És pontosan ezek a flavonoidok játszanak főszerepet a kiváló minőségű kenderteákban. De először néhány fontos információ a kannabinoidokról.

A kender tea tartalmaz CBD-t?

A CBD és a THC kannabinoidok nem oldódnak vízben. Ezért a forró vizes infúzióban lévő kender tea sem CBD-t, sem THC-t nem tartalmaz. Más a helyzet a CBD savas prekurzorával, a kannabidiolsavval ( CBDa ). A CBDa a kiváló minőségű kenderteák fő összetevője. A kannabidiolsav a fő kannabinoid a friss kenderben. Ha a kenderleveleket és a kendervirágokat forrásban lévő vízzel öntik, 10-15 perces infúzió után a CBDa a tea fő anyaga.

Milyen hatása van a kenderteának?

„A CBDa sok tulajdonságban hasonló a CBD-hez. In vitro a CBDa gyulladáscsökkentő, antimikrobiális és daganatgátló tulajdonságokat mutatott, de elnyomta az émelygést és a hányást is” – mondja DDr. Gerhard Nahler, a ljubljanai Nemzetközi Kannabinoid Intézet munkatársa. Feltételezi továbbá, hogy a CBDa és a CBD egyidejű alkalmazása több mint kétszeresére növeli a CBD biológiai hozzáférhetőségét,  és ezért a CBDa szerepet játszik a CBD-terápiában.

A polifenolok is fontos szerepet játszanak, a kender tea esetében az úgynevezett flavonoidok. A terpénekkel ellentétben – amelyek szintén fontos összetevői a kendernövénynek – ezek vízben könnyen oldódnak. A kannabinoidokhoz hasonlóan a flavonoidok is antioxidánsok. A flavonoidok széles körben elterjedtek a növényvilágban. A kender az egyik legmagasabb flavonoid tartalmú és a legmagasabb anti-axodáns hatással rendelkező növény. Jelenleg számos tanulmány és vizsgálat folyik a flavonoidokról és különféle egészségügyi funkcióikról. Úgy gondolják, hogy a flavonoidok kulcsszerepet játszanak a krónikus betegségek és az öregedés elleni védelemben.

A kenderteában a leggyakoribb flavonoidok az apigenin, luteolin, kvercetin, orientin, kampferfol és vitexin. Ezeknek a flavonoidoknak a tulajdonságait egyedi anyagokkal végzett állatkísérletekben tudták kimutatni, lásd az 1. táblázatot.

Még ha a kender tea kisebb mennyiségben is tartalmaz flavonoidokat, ezek döntő szerepet játszanak a hatásban. Itt jön képbe az endokannabinoid rendszer (ECS).

Az ECS az emberi idegrendszer része. Az 1990-es években, amikor a tudósok megpróbálták kitalálni, miért működik olyan jól a kannabisz a szervezetben, felfedezték, hogy nekünk, embereknek (és a legtöbb állatnak is) endogén kannabinoidrendszere van. Az emberi szervezet ezért magától termel kannabinoidokat, amelyek számos testi funkcióban részt vesznek vagy segítenek szabályozni. Ezeket az endogén kannabinoidokat endogén kannabinoidoknak nevezik, innen ered az endokannabinoid rendszer (ECS) elnevezés. Eddig két elsődleges kannabinoid receptort azonosítottak: a CB1 receptort és a CB2 receptort. Ezek szétszórva vannak a központi és a perifériás idegrendszerben. Befolyásolják az olyan elemi testi folyamatokat, mint az étvágy szabályozása, a memóriánk, a fájdalomérzékelés, a alvás  és a szervezet immunfunkciója is.

Az elmúlt években azt találták, hogy sok flavonoid az endokannabinoid rendszerrel is kölcsönhatásba lép. NDK. Nahler: „A kvercetin például aktiválja a CB 1 receptorokat és a PPARgammát; Az apigenin, az orientin és a kvercetin gátolják az NF-kB nukleáris transzkripciós faktort is, amely az egyik legerősebb gyulladást elősegítő transzkripciós faktor, amely a gyulladást elősegítő komponensek indukciójáért felelős.

Az endokannabinoid rendszerrel kapcsolatban a környezeti hatás a kannabiszkutatásban is használatos kifejezés. Ez a kísérőhatás kimondja, hogy a kender növény egyes összetevői, mint például a kannabinoidok és a flavonoidok, a legjobban szívódnak fel a szervezetben, és szinergiában működhetnek egymással. A kender tea esetében a kannabinoid CBDa és a flavonoidok különösen jól profitálhatnak egymásból hatásukban.

A kendertea hatása erősen összefügg a főzési idővel is. A pihentető és alvást elősegítő hatóanyagok általában 10-15 perces áztatás után bontakoznak ki. Ha rövidebb ideig hagyod állni a kenderteát, élénkítő és aktivizáló hatása van.

Az alvásproblémákkal küzdők különösen szeretik a kenderteát természetes támaszként használni a jobb elalváshoz és az éjszakai alváshoz.

Ihatok kenderteát terhesség és/vagy szoptatás alatt?

Mint már említettük, az olyan kannabinoidok, mint a CBD és a bódító THC, nem vízoldhatók. „Még ha – fordítva – köztudott, hogy a kannabinoidok zsírban könnyen oldódnak, ezért átjutnak az anyatejbe, minden nap liter teát kellene inni, hogy nyomokat találjunk az anyatejben. A csecsemő expozíciója tehát nullával egyenlő. Az anya viszont minden bizonnyal profitálhat a kenderteában található számos „mikroelemből”” – mondja DDr. Gerhard Nahler.

A kender tea forró vizes forrázatban ezért ártalmatlan a várandós nőkre, valamint az anyákra és a szoptatás alatti babákra.

A kender tea pihentető hatása az anya lelki állapotára is pozitív hatással lehet.

Hogyan állapíthatom meg a kender tea minőségét?

Mint minden, amit a testünkbe viszünk, a  tanúsított bio minőséget részesítjük előnyben, mint a hagyományos árukat. A kendertea csomagolásán láthatónak kell lennie a hivatalos bio tanúsítványoknak. Emellett a kender származási országa is jelentős. NDK. Nahler erről: „A szomszédos Svájcban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy 151 szárított kendermintából 12-ben (8%) találtak gombaölő és rovarirtó szermaradványokat [Bernhard 2016]. A mikrobiológiai minőség is közrejátszik: ha a frissen betakarított kendert nem szállítják el gyorsan és nem szárítják kíméletesen, penészgomba és baktériumok halmozódhatnak fel.”

A betakarítási és feldolgozási módszerekről a gyártótól kapott pontos és átlátható tájékoztatásnak érthetőnek és könnyen kereshetőnek kell lennie az interneten.

Hogyan készítsek kender teát?

A kender tea elkészítése viszonylag egyszerű. Más teákhoz hasonlóan a gyártó információitól függően a kenderteát bizonyos mennyiségű forró vízzel kell lefőzni. Ekkor a főzési idő döntő. Ha a kenderteát csak rövid ideig (kb. 5 percig) áztatjuk, élénkítő és aktivizáló hatást fejt ki. 10 perc elteltével a nyugtató és elalvást elősegítő összetevők aktiválódnak. 15 perc az optimális főzési idő az alvást elősegítő hatás érdekében. És mivel  a kender  tea egy tea, érdemes még melegen inni.