Kenderes sütemény

Hozzávalók:

– 1 csésze liszt

– 1/2 csésze kendermagliszt

– 1/2 csésze cukor

– 1/2 teáskanál sütőpor

– 1/4 teáskanál só

– 1/2 csésze vaj vagy növényi margarin (olvasztva)

– 2 tojás

– 1 teáskanál vanília kivonat

– 1/2 csésze tej

Elkészítés:

1. Először előmelegítjük a sütőt 180 Celsius-fokra, és kikenjük vagy béleljük a sütőformát.

2. Egy közepes méretű tálban keverjük össze a lisztet, a kendermaglisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.

3. Egy másik tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a tojásokat, a vanília kivonatot és a tejet.

4. Lassan adjuk hozzá a nedves összetevőket a szárazakhoz, és keverjük addig, amíg egyenletesen össze nem keveredik.

5. Öntsük a tésztát a sütőformába, és simítsuk el a tetejét.

6. Süssük kb. 25-30 percig, vagy amíg a sütemény aranybarnára nem sül és egy fogpiszkáló beleszúrva tiszta marad.

7. Vegyük ki a süteményt a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Vágjuk fel szeletekre és tálaljuk.

Ez a kender sütemény recept alapja, de természetesen hozzáadhatunk még kakaóport, dióféléket vagy más ízesítőket a tésztához, hogy még változatosabbá tegyük.

Jó étvágyat!