Hozzávalók a tésztához: 40 g bio kenderliszt 200 g tönkölyliszt körülbelül 60 ml vizet 100 gramm vaj 5 gramm sót A töltelékhez: évszaktól függően – spárga, rókagomba, szalonna, újhagymaA tésztalap legyen jól kiterítve, de ne túl magasan 125 ml tejszínhab fél csomag hollandi szósz 2 tojás só, bors Ez így van megcsinálva A tészta minden […]
Hozzávalók: 2 bio cukkini 2-4 vargánya (mérettől függően) 125 g hámozott bio kendermag 125 g zsemlemorzsa 250 g bioliszt 2-3 bio tojás 200 ml tej Só sütőolaj A mártogatóshoz 1 csésze görög biojoghurt 1 evőkanál bio tejföl 1 teáskanál bio majonéz 1 csokor petrezselyem 1/2 csokor metélőhagyma Só Ez így van megcsinálva Ecsetelje meg a […]
Hozzávalók: Ez így van megcsinálva A zöldségeket megtisztítjuk, felkockázzuk, a tésztát kifőzzük, majd leszűrjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk. Először a póréhagymát pirítsuk meg fokhagymával, kockára vágott édesburgonyával és sárgarépával, majd adjuk hozzá a padlizsánt és a gombát. Néhány perc múlva csökkentse a lángot, fedje le a serpenyőt és hagyja főni. Ízesítsük az olasz fűszerkeverékkel, és […]
Hozzávalók: 2 személyre 100g biotányérlencse 5db. Paradicsom4 db. Retek1/2 uborka1 avokádó1 paprika Öntetek: feta sajt, ehető virágok, kendermag Öntet:4 evőkanál hámozott biokendermag2 datolya 2evőkanál biokenderolaj hámozott biokendermagból100 ml víz½ citrom levesó, bors A lencsét áztassuk be körülbelül tizenkét órára, és hagyjuk 3-4 napig csírázni.Alternatív megoldásként a lencsét körülbelül 30 percig főzhetjük kétszeres mennyiséggel.Főzés után hagyjuk […]
A chipshez: 3 teljes kiőrlésű pakolásnémi bio kenderolaj hámozott kendermagból1 evőkanál paprikaporsóopcionális: chili pehely Vegán sajtszósz: 3 burgonya (kb. 150 g)2 sárgarépa1 kaliforniai paprika (piros)50 g biokendermag meghámozva50 g kesudió (áztatva)30 g élesztőpehely 2 tk étkezési ecet 1 tk fokhagymapor leve 1 citrom só 1 csipet őrölt cayenne- i bors, pehely opcionális: néhány pácolt jalapeno […]
Hozzávalók a tésztához: 300 gramm liszt 200 gramm vaj 100 gramm cukor 2 sárgája 80 g hámozott biokendermag 20 g kenderfehérje bőség: kender nugát Készítmény: Az összes hozzávalót tésztává dolgozzuk, a tésztát körülbelül 30 percig hűtjük. A tésztát vékonyra kinyújtjuk és csillagokat vágunk ki belőle. Süssük a csillagokat 140 °C-on körülbelül 10 percig. Három-három csillagot […]
Hozzávalók a tésztához: 2 tojásfehérje 100 g porcukor 175 g hámozott biokendermag 175 g őrölt mandula 2 evőkanál fahéj 1 tk vaníliás cukor 1 evőkanál bio narancs héja a mázhoz: 1 tojás fehérje 100 g porcukor Készítmény: A tésztához a tojásfehérjét verjük kemény habbá. Ezután kanalanként hozzáadjuk az átszitált porcukrot, amíg a tojásfehérje nagyon kemény […]
Hozzávalók (1 nagy pohárhoz): 2 evőkanál kender power mix 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor 1-2 tk juharszirup 1 csipet fahéj 250 ml tetszés szerinti tej Készítmény: Kivesszük a tejből, és simára keverjük a száraz hozzávalókat. A maradék tejet felforraljuk a juharsziruppal, és belekeverjük a kakaós keveréket. Befejezett
Hozzávalók: 100g bio kender fehérje 50 50 g hámozott biokender mag 200 g vaj 150 g cukor vagy cukorhelyettesítő 1 tojás 230 g liszt 1 csipet só és vanília kivonat 3-4 evőkanál bio kender power mix Készítmény: A kender mix kivételével az összes hozzávalót sima tésztává gyúrjuk. Keverjük össze a tészta 1/3-át 3-4 evőkanál kender […]
Hozzávalók: 50 g medvehagyma 150 g hámozott biokendermag 75 ml biokenderolaj hámozott biokenderből 75 ml bio napraforgóolaj 1 csipet só Készítmény: A medvehagymát megmossuk, és a salátaforgatóval szárazra centrifugáljuk, durvára aprítjuk. Keverje össze a hámozott biokendermag felét a medvehagymával, a hámozott kendermagból származó biokenderolajjal, a bio napraforgóolajjal és a sóval, majd keverje hozzá a maradék […]